Οι Αλυκές Λευκίμμης βρίσκονται σε μια χερσόνησο στη ΝΑ ακτή της Κέρκυρας, έκτασης περίπου 1300 στρεμμάτων. Αποτελούν έναν από τους σημαντικότερους υγροτόπους του νησιού. Στα νότια και σε απόσταση 1,2 χλμ. βρίσκονται οι εκβολές του πλωτού ποταμιού της Λευκίμμης, στα νότια και στα νοτιοανατολικά συνορεύει με υγρολίβαδα, αιωνόβιους ελαιώνες και μεγάλες χέρσες εκτάσεις από αλλουβιακές αποθέσεις. Οι αλυκές της Λευκίμμης ήταν σε συνεχή λειτουργία από την εποχή των Ανδεγαυών (13ος-14ος αιώνας) μέχρι και το 1988. Από τότε η φυσιογνωμία της περιοχής έχει αλλάξει αρκετά ενώ κινδυνεύει από την διάβρωση της ανατολικής ακτογραμμής. Οι Αλυκές Λευκίμμης ανήκουν στο δίκτυο Natura 2000 και ως Ζώνη Ειδικής Προστασίας για τα πουλιά, παραμένουν ένας πρώτης τάξεως τόπος για την ορνιθοπαρατήρηση δεκάδων ειδών της ορνιθοπανίδας. Στο κτήριο των βενετσιάνικων αλατόσπιτων που έχει αποκατασταθεί από το Δήμο Λευκιμμαίων το 1999 στεγάζεται το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης.